ŞARAP GÜNCESİ

Meşhur coğrafyacı Strabon'un kitaplarında mitolojik adı "Katakekaumene - Yanık Ülke" olarak adlandırılan Manisa/Kula bölgesinin mahsulü bu şarap Shiraz, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinin bir kupajı. Baharlı ve olgun meyvemsi tonların uzun süre hissedildiği, gövdeli, sağlam yapılı ve lezzetli bu şarap %14.3 gibi bir alkol oranı vaat ediyor. Tavsiye edilen muhafaza sıcaklığı 15-20 santigrat derece olup ideal servis sıcaklığı 16-18 santigrat derece olan Probus sınırlı sayıda üretilen özel bir şarap ve kendine özgü silindirik şişe kutularıyla birlikte Metro marketlerde satılıyor. 2020 Şubat Ayı Fiyatı : 54.99₺  Şarap Güncesi Puanı : 7.0/10

Alaçatı/Çeşme'de 15 dönümlük Serena Bağları'nın mahsülü bu güzel şarap Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinin dengeli bir kupajı. Gövdeli ve meyvemsi aromasının tadı ve yoğunluğuna karşın oldukça yumuşak ve keyifli bir içimi olan Serena %14 alkol oranına sahip. Tüketmeden önce havalandırmanız veya dekante etmeniz tavsiye edilen bu şarap için ideal servis sıcaklığı 16-18 santigrat derece civarında. Serena'yı Metro marketlerden temin edebilirsiniz. 2020 Ocak Ayı Fiyatı : 67.75₺  Şarap Güncesi Puanı : 7.5/10

İzmir/Torbalı mahsülü bu şarabın kupajı yerli piyasada pek bulunamayacak bir kombinasyonla Sangiovese, Marselan ve Petit Verdot üzümlerini içeriyor. Denediğimiz 2017 mahsülü bu şarap, 2019'da şişelenmiş ve kısıtlı filtrasyon uygulanmış bir ürün. Burunda menekşe ve ahududu aromaları ön planda olan, zarif tanenleriyle keyifli bitişe sahip orta gövdeli şarabın açıldıktan sonra kısa bir süre havalandırılması tavsiye edilebilir. %15 alkol oranı vaadeden şarap bu açıdan oldukça tatmin edici. 16-18 santigrat derece sıcaklıkta servisi tavsiye edilen bu şarabı Migros marketlerden temin edebilirsiniz. 2020 Şubat Ayı Fiyatı : 50.90₺  Şarap Güncesi Puanı : 7.5/10

Bekilli'nin çal karası, shiraz ve boğazkere üzümlerinden mamül kupajı Fiona tam bir fiyat performans şarabı. Sofra şarabı olarak tüketebileceğiniz Fiona'nın bu şaraplarını  açtıktan sonra kısa bir süre havalandırmanız tavsiye edilir. Migros marketlerden alınabilecek en ucuz şaraplardan olan Fiona'lar ayrıca sıcak şarap yapımında da öncelikli olarak tercih edilebilir. 2020 Şubat Ayı Fiyatı : 25.90₺  Şarap Güncesi Puanı : 6.0/10

Kavaklıdere Şarapları'nın 60. yılı şerefine 1987 yılında üretilmeye başlanan Selection kırmızı, Elazığ'ın Öküzgözü ve Diyarbakır'ın Boğazkere üzümlerinden imal edilen güzel bir kupaj. 2015 serisinde de kuru kırmızı meyve ve baharat aromaları ile burunda zengin ve kalıcı bir aroma bırakan, içimi yumuşak ve kaliteli bir tadıma sahip. Şişelenmeden önce Fransız meşe fıçılarda 8 ay dinlendirilen şarabın alkol oranı da %13,5 düzeyinde. Selection ayrıca 12-18 santigrat derecede saklanılarak yıllanmaya da uygun.  Baharat soslu kırmızı et yemekleri, ızgara yağlı etler ve peynirlerle uyum sağlayabilecek bu şarabın karakterini daha iyi koruyabilmek için kısıtlı filtrasyon uygulandığını ve bu nedenle zamanla tortu oluşturmasının da doğal olabileceğini hatırlatmakta fayda var. Son tahlilde Migros marketlerden alınabilecek en iyi Türk şaraplarından biri Kavaklıdere Selection. 2019 Nisan Ayı Promosyonlu Fiyatı : 73.43₺  Şarap Güncesi Puanı : 8.0/10

Pamukkale Şarapçılık'ın fiyat/performans bazında popüler kırmızı şaraplarından olan Sava Classic, 2018 yılında yine kupajını değiştirmiş. Denizli'nin Güney ilçesi mahsülü. Shiraz ve Öküzgözü üzümlerinden imal edilen kırmızı sek şarap; %12,5 alkol oranıyla tam bir bütçe şarabı. Et veya peynirle tüketilebilecek bir sofra şarabı olan Sava Classic'in, etiketinde 16-18 santigrat derecede içimi öneriliyor. 2017 serisinin daha üzerinde, 2016'ya yakın bir fiyat/performans sunan 2018'in Sava kırmızıları, Carrefour marketlerden temin edilebilir. 2019 Nisan Ayı Fiyatı : 24.95₺  Şarap Güncesi Puanı : 6.5/10