ŞARAP GÜNCESİ

Fiyat performans canavarı Sava Classic 2016'daki başarılı Çalkarası - Merlot kupajını 2017'de de bir süre devam ettirdikten sonra Shiraz - Öküzgözü üzümlerinden imal ettiği yeni bir seriye başlamış. Yine Denizli'nin Güney ilçesi mahsülü bu üzümlerden üretilen bu kırmızı sek şarap; %14 alkol oranıyla iddialı bir şarap ve içimi sırasında damakta yoğun alkolü hissedebiliyorsunuz. Ancak içimini ve tadımını 2016 mahsülü Sava Classic'lere göre bayağı başarısız bulduğumu ifade etmeliyim. Et veya peynirle tüketilebilecek bir sofra şarabı olan Sava Classic'in, etiketinde 16-18 santigrat derecede içimi öneriliyor. Carrefour marketlerden temin edilebilir. 2018 Ocak Ayı Fiyatı : 27.90₺  Şarap Güncesi Puanı : 5.5/10

Ege Bölgesinde yetişmiş Cabarnet Sauvignon, Shiraz ve Merlot üzümlerinden imal edilmi Punta kupajının 2016 mamülünü Carrefour'dan aldım. Etiket bilgisinde pizzalar, bolonez soslu makarnalar ve kırmızı etlerle uyumlu olacağı vurgulanan bu sofra şarabını akşam yemeğinde makarnama eşlik ederken tükettim. Kırmızı orman meyveleri ile dengeli ve yuvarlak bir şarap olarak lanse edilen Punta'nın alkol oranı %13,5 olarak belirtilmiş, ayrıca keyif verici bir içimi var. Ne yazık ki ben bu yazıyı yazmadan önce fiyatı 23,90₺ ile Carrefour'un fiyat performans oranı en iyi şarabı olmaya adayken birkaç gün içerisinde fiyatını 27,90₺ düzeyine çektiler ve Punta F/P tahtını yine Sava Classic'e kaptırdı. Ekşi Sözlük'te Sava'ya karşı oldukça kötülenmiş bir şarap olsa da benim değerlendirmem Sava Classic Kırmızı (2016) ile Punta Kırmızı (2016)'nın birbirinin ikamesi olabileceği yönünde. 2019 Şubat Ayı Fiyatı : 27.90₺ Şarap Güncesi Puanı : 6.0/10

Edirne'nin Yeniköy bölgesinin Merlot'larından üretilen Edrine Color Series kırmızı sek şarabı içimi kolay ve seyrek bir aromaya sahip. Yeni mahsül bir örneğini denediğim şarap, kırmızı soslu makarnalar ile güzel gidebilir ve şarabı 14-16 santigrat derece arası bir sıcaklıkta tüketmeniz yerinde olacaktır. Bir önceki yıla göre şarap fiyatlarının ikiye katladığı günümüzde Metro marketlerde  30₺ altı bulunabilecek sayılı şaraplardan olan Edrine Merlot, daha önce incelediğimiz Sava Classic'ten pahalı olmasına rağmen performans olarak bir tık altında ancak piyasadaki bir çok şaraba göre başarılı. 2019 Ocak Ayı Fiyatı : 26.00₺  Şarap Güncesi Puanı : 6.0/10